مكرونة القرع مع السجق و السبانخ

مكرونة القرع مع السجق و السبانخ

Pastapedia

Pastapedia

تشتهي وصفة دافئة و صحية؟ هذا الطبق كريمي يميزه القرع الحلو و السجق و السبانخ ممزوج مع مكرونة فارفالي. وصفة ما بتتفوت!

 

وقت التحضير

40

عدد الحصص

4

المستوى

متوسط

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 2

يُقلّب القرع في وعاء كبير مع البصل و٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ويُتبل بالملح والفلفل الأسود.

خطوة 3

تُفرد الخضار في صينية مبطنة بورق الزبدة وتُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ْ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة. 

خطوة 4

أثناء طهي القرع، تُسلق الباستا حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.

خطوة 5

يُسخن باقي الزيت في مقلاة كبيرة ويُشوح السجق لمدة ٨-١٠ دقائق حتى ينضج.

خطوة 6

يُضاف الثوم والفلفل الحار ويُشوحان. تُضاف أوراق السبانخ وتُطهى حتى تصبح طرية.

خطوة 7

تُضاف الكريمة و٢/٣ كمية البارميزان وتُقلّب حتى يتجانس قوام الصلصة. تُضاف الخضار المشوية وتُتبل بالملح والفلفل الأسود. 

خطوة 8

تُضاف الباستا وتُقلّب مع إضافة كمية من ماء السلق (حسب الحاجة).

خطوة 9

تُقدّم الباستا مُزينة بجبنة البارميزان والجوز المجروش.



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة ألَّا نورما

وصفة

مكرونة بوتانيسكا

وصفة

باستا الكوسة وبيستو الريحان

وصفة

دجاج الكيجون و المكرونة

وصفة

مكرونة الكاتشياتوري بالدجاج

المراجعات