كانبيه الجمبري بصوص التارتار‎-‎مطبخ قودي

1
سخّني المقلاة على درجة حرارة عالية.
2
في وعاء كبير اضيفي الجمبري وزيت الزيتون ثم تبّليه بالملح والفلفل الأسو و البابريكا المدخنة.
3
عندما تسخن المقلاة لدرجة التدخين قومي بشواء قطع الجمبري لمدة دقيقتين لكل جانب او حين يصبح لونها وردي فاتح.
4
قشّري الخيار بطريقة طولية ثم قطعيه إلى حلقات عريضة.
5
قشّري الجريب فروت ثم قطعيه إلى 8 قطع صغيرة للتقديم.
6
ضعي ملعقة صغيرة من صوص قودي تارتار فوق حلقات الخيار، ثم ضعي الجمبري و الجريب فروت وزينيها بالشبت و الثوم المعمر. قبل التقديم أضيفي بعض من قطرات الليمون على كل قطعة من الكانبيه.

كانبيه الجمبري بصوص التارتار