مطبق التونة

ابتكارتنا في الوصفات التقليدية و الخروج عن المألوف هو ما نبحت عنه لنقدمه لكي خلال شهر رمضان اخترنا لكي من المطبخ السعودي "مطبق التونة"

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 2

    للحشوة: في وعاء متوسط اُخلطي جميع المكونات .

  • 3

    رُشي سطح العمل بالقليل من الدقيق. قطّعي عجينة البريك إلى 6 مستطيلات متساوية.

  • 4

    ادهني صينية كبيرة بقليل من الزيت، ثم افردي عليها مستطيل من العجين بأطراف الأصابع ليُصبح رقيقاً.

  • 5

    ضعي بعض من حشوة التونة في المنتصف، ثم اغلقي عليه العجين من الجوانب ومن الأعلى والأسفل ليُصبح مثل الظرف. ضعيه في صاج فرن بحيث يكون الطرف المطوي لأسفل. تُكرر الخطوات مع باقي الحشو والعجين مع ترك مسافة بينهم في الصاج حوالي 1سم.

  • 6

    اخبزيه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ المطبق اللون الذهبي.

  • 7

    رصي في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس. يُقدم.