كفتة اللحم بالخضار على الطريقة التركية

استمتع بتحضير كفتة بالخضار، طبق متكامل وشهي على الطريقة التركية الغنيّة

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 1 ساعة
  • متوسط وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والبصل والبقدونس والبقسماط في وعاء عميق،شكليها على هيئة أقراص كفتة،رصيها مع شرائح الخضار على التوالي؛قرص كفتة ثم شريحة بطاطس ثم كفتة ثم فلفل رومي أخضر، ثم كفتة،وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.

  • 2

    ضعي الطماطم المعلبة والثوم والخل والبهارات ومكعب مرق الدجاج في خلاط،واخلطيها جيدًا،صبي الخليط على الكفتة و ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 لمدة 30 الى 40 دقيقة،ثم بعد ذلك قدميها لأسرتك مع الخبز،أو الأرز، أو المكرونة.