ستيك لحم مع الثوم وصلصة الترفل

ستيك لحم مع الثوم وصلصة الترفل

Goody Kitchen

Goody Kitchen

ابهري العائلة والأصدقاء مع شريحة اللحم هذه مع صلصة الثوم والكمأة، والتي تقدم مع الخضار المشوية!

وقت التحضير

30

عدد الحصص

2

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

اطحني جميع مكونات التوابل معًا باستخدام الهاون.
 

خطوة 2

افركي شرائح اللحم بسخاء بمزيج التوابل واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل إذا أمكن.

خطوة 3

في مقلاة كبيرة ذات قاعدة ثقيلة، سخني الزبدة والزيت حتى تغلي. اربطي الأعشاب معًا بخيط المطبخ لتكوين "فرشاة" وأضيفيها إلى الدهن المغلي.

خطوة 4

على نار عالية اتركي شرائح اللحم حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل حجم حتى تتكرمل بشكل جيد. خففي الحرارة إلى درجة معتدلة وقومي بتقليب شرائح اللحم مرة أو مرتين أخريين واطهيها حتى تستوي استخدمي "فرشاة" الأعشاب لدهن شرائح اللحم بعصائر المقلاة لإضافة النكهة. أخرجيها من المقلاة واتركيها حتى ترتاح



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة بوكاتيني بالمحار و اوراق الجرجير

وصفة

لازانيا الدجاج بنكهة عربية

وصفة

أطباق الدجاج بصلصة الباربكيو الكورية

وصفة

لوبستر ثروميدور

وصفة

فول بالعدس الصحي

المراجعات