اسباكيتي بولونيز بالخضروات

اسباكيتي بولونيز بالخضروات

Pastapedia

Pastapedia

إذا بتاكلو الخضار فقط لأنها صحية،مع بولونيز الخضار الساخنة المليانة نكهات حتاكلوها لأنها لذيذة وغنية. 

 

وقت التحضير

45

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

يُضاف الزيت في إناء كبير على نار متوسطة مع الفطر والبصل والجزر والكرفس والثوم وتُشوّح الخضار حتى تصبح طرية. 

خطوة 2

تُضاف صلصة الطماطم مع الكمأة مع ٢ كوب ماء، ثم تُضاف أعواد إكليل الجبل وورق الغار، وتُترك على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة.

خطوة 3

يُضاف العدس ويُتبل بالملح والفلفل الأسود. يُرفع ورق الغار وأعواد إكليل الجبل.

خطوة 4

أثناء تحضير الصلصة، تُسلق الباستا حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.

خطوة 5

تُقلّب السباغيتي مع الصلصة، تُضاف كمية من ماء السلق لضبط القوام (حسب الحاجة).

خطوة 6

تُقدّم الباستا مُزيّنة بالبارميزان والبقدونس.



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة أكواع كبيرة بالكالي المقرمش وفتات الخبز

وصفة

حساء المكرونة الشتوي

وصفة

دجاج الكيجون و المكرونة

وصفة

اسباكيتي بفواكه البحر

وصفة

لازانيا بالكوردون بلو

المراجعات