التحضير
خطوة 1
في اناء كبير، يضاف الزيت، الكرفس، الكراث، البصل والثوم ويشوحوا على نار متوسطة لمدة ٣ دقائق. تضاف باقي الخضروات والفاصوليا ويشوحوا لمدة ٣ دقائق اخر.
خطوة 2
يضاف المرق، الزعتر، الريحان وورق الغار و يتبل الحساء بالملح والفلفل. يترك على نار متوسطة حتي الغليان ثم يرفع ورق الغار.
خطوة 3
تضاف المكرونة، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة ١٢-١٤ دقيقة.
ministroni-soup.jpg?tr=w-768,f-webp,q-90)
