الوافل البلجيكي‎-‎مطبخ قودي

1
في وعاء أذيبي الخميرة والسكر في الحليب،واتركيه جانبًا لمدة 10دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2
في وعاء آخر ضعي الدقيق،الڤانيلا،الملح، خليط الخميرة،الزبدة المذابة، البيض و الخل ، واخلطيه بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة طرية متجانسة ورخوة.ثم غطي العجينة بالنايلون، واتركيها لتتخمر لمدة ساعة. بعدها أضيفي سكر النبات للخليط السابق بعد التخمير ، وقلبيه بملعقة خشبية برفق.
3
سخني الجهاز الخاص بالوافل، ورشيه بالقليل من الزيت. وضعي مقدار من عجينة الوافل بواسطة ملعقة الآيس كريم واتركيها تخبز لمدة من ٤ ل ٦ دقائق، أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ، ثم ضعيها على شبك حتى تبرد ،عند التقديم أضيفي زبدة الفول السوداني، وشيرة البانكيك والشوكولاتة.

الوافل البلجيكي