اللازانيا المكسيكية

اللازانيا المكسيكية

Pastapedia

Pastapedia

شعللها مع كل لقمة من اللازانيا المكسيكية!

وقت التحضير

1

عدد الحصص

6

المستوى

متوسط

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلّبان لمدة ٣٠ ثانية. ويُضاف اللحم ويُقلّب حتى يتغيّر لونه. ويُضاف الفلفل، ويُقلّب الخليط حتى يصبح لون اللحم بني فاتح.

خطوة 2

تُضاف الفاصولياء والذرة والطماطم وتُقلّب لمدة دقيقتين. يُضاف ٢ كوب من عصير الطماطم والبهارات والملح. يُترك المزيج على نار هادئة حتى تزداد سماكته.

خطوة 3

يُغطّى قاع صينية خبز عميقة بباقي عصير الطماطم، وتُضاف طبقة من شرائح اللازانيا ثم نصف كمية اللحم وفوقها ٣ ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة ونصف كوب من الجبنة المبشورة. تُكرر الخطوات مرة ثانية، ثم تُضاف طبقة من اللازانيا وتُغطّى بباقي كمية الجبنة.

خطوة 4

يُسخّن الفرن إلى ١٨٠ْ درجة مئوية، تُغطّى الصينية بورق الألمنيوم وتخبز لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة، يُرفع الغطاء وتُترك اللازانيا حتى يكتسب سطحها اللون الذهبي.



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة فيتوتشينى مع طماطم البحر المتوسط المجففة بالشمس والريحان والزيتون

وصفة

مكرونة بوكاتيني بالمحار وأوراق الجرجير

وصفة

شوربة مينسترون

وصفة

مكرونة أصداف محشوة بالكالي وجبن الريكوتا في صلصة الطماطم

وصفة

مكرونة ألَّا نورما

المراجعات