لسان العصفور بالطماطم و البيض

شيف منى علي ابتكرت وصفة رمضانية لذيذة و مشبعة للافطار و يمكن أن تأكل على السحور 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • 1

    في المقلاة نضع الزبدة ثم البصل والثوم ونقلب الى ان يشقر لونه ثم نضيف الفلفل المجروش ونقلب

  • 2

    نضيف مكرونه لسان العصفور من قودي ونقلب جيداً 

  • 3

    نضيف طماطم مفرومه من قودي  والفلفل الاسود والملح ونقلب لمدة ٣٠ ثانيه 

  • 4

    نضع الماء ونغطي المقلاة ونتركها تنضج على نار هادئه لمدة ٨ دقائق مع التقليب المستمر 

  • 5

    نكسر البيض في المقلاة ونغطي المقلاة الى ان ينضج البيض ثم نضع الجبن ونغطي المقلاة الى ان يذوب الجبن ثم نضع الريحان ونقدمه