حجم الحصة
-
1
قطّعي لب الباذنجان بأنماط متقاطعة بعمق 1 سم. امزجي الترياكي مع صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار في وعاء، ثم افركيها على الباذنجان وانقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
-
2
سخّني مقلاة شواء مدهون بالقليل من الزيت، ثم اطهي الباذنجان لمدة 6-8 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح اللب طريًا ومدخنًا.
لتجميع الأوعية، ابدأي بطبقة من الأرز المطبوخ. وأضيفي باذنجان الترياكي ثم الحشوات التي تختارينها.
وصفات مشابهه
شكشوكة خضراء مع صلصة البيستو
فول بالزعتر
قلييز سالمون
كانيلوني الفاهيتا
غداء
Eggplant
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%