التحضير
خطوة 1
بالنسبة لكاسترد المانجو ، اخلطي كوبين من الحليب في قدر ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر ثم في كوب منفصل وخذي نصف كوب من الحليب البارد وأضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق كاسترد المانجو ، وقلبي حتى يذوب. ثم اسكبي الحليب وقلبي باستمرار. اطهيه لمدة 5 دقائق ثم اتركيه جانباً حتى يبرد أو ضعيه في الثلاجة
خطوة 2
في وعاء منفصل نضيف ملعقتين كبيرتين من السمن والهيل المهروس ثم نضيف نصف كيس قودي الشعيرية ونشويها لمدة دقيقتين. ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من السكر ونصف كوب ماء ، ونغطي الغطاء على نار خفيفة حتى يصبح طرياً
خطوة 3
للتجميع ، خذ أكواب التقديم أو وعاء ، وأضف أولاً ملعقتين كبيرتين من الشعيرية المطبوخة ثم كاسترد المانجو المبرد ثم كرر قطع المانجو هذه الطبقات الثلاث ، وزينها فوقها ببعض الشعيرية واللوز المفروم وقطع المانجو ، قدميها مبردة واستمتع!
