التحضير
خطوة 1
سخِّني الفرن على درجة 180 مئوية.
خطوة 2
اخلطي القشطة والجبنة والمايونيز والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم جيدًا في وعاء عميق، ثم ضعي الخليط جانبًا.
خطوة 3
سخِّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي البصل لمدة 8 دقائق حتى يصبح ذهبيًا، أضيفي الدجاج والفلفل الرومي والجزر والبطاطس واتركيها لمدة 17 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم أضيفي ثلاث ملاعق من خليط القشطة والجبنة.
خطوة 4
رصِّي نصف كمية التوست في قوالب السيراميك، ثم أضيفي 1 - 2 ملعقة كبيرة من خليط الدجاج، وملعقة من خليط القشطة فوقها، ثم رشة من الجبنة، وأغلقيها بشريحة التوست، وضعي فوقها ملعقين كبيرتين من خليط القشطة ورشة من الجبنة. ثم زينيها برشة من جبنة الموزاريلا، وبمقادير الزينة بحسب الرغبة. ضعيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة، وحتى يصبح الوجه ذهبي اللون، أخرجيها وقدميها ساخنة.
