/getmedia/5482a9e3-036a-4372-8260-14a354e948fa/German-Pineapple-Tart.jpg

تارت الأناناس الألماني

تحبي تتميزين في طبق حلى غير مألوف لكثيرين؟ رحلتنا إلى ألمانيا هذه المرة مع تارت الفواكه وجوز الهند بطبقاتها المذهلة وطعمها وألوانها الرائعة. اخبزيها وقدميها لضيوفك ساخنة، مع الكريمة أو الكاسترد بجانبها.

وصفة من: Goody Kitchen

4 اشخاص
1 ساعة
متوسط وصفة

مكونات
طريقة التحضير

حجم الحصة

ﻏرام زبدة بحرارة الغرفة
كوب دقيق متعدد الاستعمالات، منخول
كوب جوز الهند المجفف
ﻏرام سكر
حبة بياض بيض
حبة قودي أناناس قطع، مصفى
حبة قودي ڤيلور حليب مكثّف محلّى
حبة عصير ليمون

اضيفي الى سلة التسوق

1
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
اخلطي الزبدة بالدقيق وجوز الهند والسكر حتى يتجانس الخليط وتتكون لديكِ عجينة متماسكة.
3
مدّي ¾ كمية العجينة على الصينية وارفعي أطرافها قليلاً، احتفظي بالكمية المتبقية من العجينة في الفريزر.
4
في الخلاط الكهربائي وعلي سرعة مرتفعة، اخفقي بياض البيض إلى أن يزيد حجمه ثمّ اتركيه جانباً.
5
اخلطي مقادير الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينة ومن ثمّ افردي طبقة بياض البيض على سطحها.
6
أخرجي العجينة المتبقية من الفريزر وقومي ببشرهـا على سطح العجينة.
7
اخبزي العجينة في الفرن لمدة 35 ـ 40 دقيقة إلى أن تنضج وتحمّر قليلاً.
8
قدِّمي التارت ساخنـاً مع الكريمة أو الكاسترد السائل.