فوندان الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

فوندان الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

Goody Kitchen

Goody Kitchen

فوندان الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

وقت التحضير

1

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

قسّمي زبدة الفول السوداني على 6 أوراق نايلون صغيرة، ولفيها على شكل كرات، ثم ضعيها في الثلاجة وحضري خليط الكيك.
 

خطوة 2

لتحضير الخليط، ادهني 6 قوالب أو حلقات مخصصة لخبز الكيك بالزبدة ورشيها بمسحوق الكاكاو - اقلبيها للتخلص من أي مسحوق زائد.
 

خطوة 3

ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (تأكدي من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء)، وقلبيها حتى تذوب.
 

خطوة 4

في وعاء كبير، اخفقي البيض، وصفار البيض والسكر البودرة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا ولونه باهتًا - لمدة 5 دقائق تقريبًا. اسكبي زبدة الشوكولاتة فوقه ببطء واستخدمي الملعقة المطاطية لتخلطيها مع المزيج. كرري العملية نفسها مع إضافة الدقيق والبيكنج باودر – لا تفرطي في الخلط. أضيفي رشة صغيرة من الملح.
 

خطوة 5

قسمي الخليط بين القوالب واصنعي فجوة صغيرة في الأعلى. ضعي كرة من زبدة الفول السوداني على كل منها، واضغطي عليها لتتغطى بالخليط - أضيفي المزيد من الخليط إذا لزم الأمر. برديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
 

خطوة 6

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم رتبي القوالب في صينية واخبزيها لمدة 10 دقائق، أو حتى تتكون قشرة محمصة على الوجه.
 

خطوة 7

للتقديم، اسكبي الفوندان بعناية في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقه الكريمة المخفوقة ورشي مسحوق الكاكاو والفول السوداني المحمص.



موضوع ذات صلة

وصفة

تورتة البسبوسة بالأناناس

وصفة

لقيمات محشية

وصفة

 توفي كليجا بزبدة الفول السوداني

وصفة

بافلوفا اللوز

وصفة

كوكيز الطاقة

المراجعات