فادج الكراميل

أحصدي ابتسامات الرضا حين تبهري عائلتك بفادج الكراميل
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 8 اشخاص
  • 2:20 ساعات
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • 1

    بطّني قالب مستطيل بورق الزبدة ثم ادهني بالزبدة.

  • 2

    اُخلطي الزبدة مع السكر البني في مقلاة سميكة على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر. اضيفي الحليب، الفانيليا والحليب المكثف.اُتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يصل للغليان مع التقليب ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الكراميل.

  • 3

     ارفعي عن النار مع الاستمرار في الخفق لمدة 10 دقائق آخرى حتى يُصبح غليظ القوام. صُبي في القالب المُعد ثم ساوي السطح بتمرير ظهر ملعقة كبيرة.

  • 4

    ضعي بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك ثم قطّعي الفادج لأشكال حسب الرغبة.