مكرونة اصداف مع دجاج الساتيه

لأن الخيارات مع مطبخ قودي لا تنتهي، اختاري وصفة المكرونة أصداف مع دجاج الساتيه لوجبة العشاء في أي يوم من الأسبوع، واتبعي طرق التحضير الشرقية والغربية في وقت واحد. رتبي أسياخ الدجاج المنقوع مسبقًا فوق المكرونة واسكبي صلصة الساتاي الغنية بحليب جوز الهند والتي تعبق منها رائحة تفتح الشهية. ما راح نتكلم أكثر عن النكهات في هذا الطبق لأنك راح تعشقيها!

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 1:30 ساعات
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    قطّعي الدجاج إلى شرائح، واتركيها لتتبل بالملح والفلفل وزيت السمسم لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    ضعي شرائح الدجاج على الأسياخ الخشبية، وضعيها في فرن مُحمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمّر قليلاً.

  • 3

    لصلصة؛ في مقلاة سخّني حليب جوز الهند ، وأضيفي الفول السوداني المطحون،صلصة الصويا ، السكر البني ، الثوم و عصير الليمون، ودعي الخليط ينضج لمدة 20 دقيقة، او وينخفض بمقدارالنصف، وأضيفي الملح حسب الذوق واتركيه جانبًا.

  • 4

    اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات الموجودةعلى العبوة وصفيها.

  • 5

    سخّني زيت السمسم في مقلاة، واقلي الفلفل الجوليان الأحمر والجزر، وتبّليهم وأضيفي المكرونة، ورُشّي بذورالسمسم بالأعلى.

  • 6

    قدّمي المكرونة بعد تقسيمها إلى 4 أجزاء، وأضيفي أسياخ الدجاج بالأعلى، وصُبّي صلصة الساتيه، ثم رُشّي الفول السوداني المفروم للتزيين.