/getmedia/f34389a9-2ff4-422c-af66-338fc6ec92f9/Conchiglioni-with-Kale-and-Ricotta.jpg

مكرونة أصداف بالكالي وجبن الريكوتا

الكالي هو من أحدث الإضافات التي نستخدمها في مطبخنا، وأدخلناه على هذه الوصفة الإيطالية الكلاسيكية بطريقة مبتكرة لنزيدها لذة. قدمي لأغلى الناس طبق المكرونة أصداف بحشوة الكالي وجبن الريكوتا الكريمية الخفيفة، وضاعفي نكهاتها باستعمال قودي نابوليتانا صلصة المكرونة الشهية.

وصفة من: Goody Kitchen

4 اشخاص
30 دقيقة
سهل وصفة

مكونات
طريقة التحضير

حجم الحصة

حبة قودي مكرونة أصداف
ﻏرام قودي صلصة المكرونة نابوليتانا
ملعقة كبيرة / ملعقة طعام زيت
حبة بصل، مقطعة صغير
ﻏرام كالي
ﻏرام جبن ريكوتا
ملعقة كبيرة / ملعقة طعام صنوبر محمص
ملعقة كبيرة / ملعقة طعام بقدونس، مفرومة
ﻏرام جبنة بارميزان

اضيفي الى سلة التسوق

1
اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، وصفيها وضعيها تحت الماء البارد.
2
في مقلاة سخّني الزيت واقلي البصل حتى يصبح طريًّا.أزيلي أوراق الكالي من اعواده، وقطعيها لقطع كبيرة، وأضيفيها إلى البصل.أضيفي جبن الريكوتا والبقدونس والصنوبرالمحمص، وتبّليه بالملح والفلفل.
3
بملعقة صغيرة، احشي المكرونة بخليط الريكوتا، في صينية الخبز.صُبّي صلصة الطماطم على المكرونة المحشوة، وضعيها في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.أخرجيها من الفرن، ورُشّيها بجبنة البارميزان وقدّميها.