مكرونة ألَّا نورما

مكرونة ألَّا نورما

Goody Kitchen

Goody Kitchen

مكرونة ألَّا نورما

وقت التحضير

20

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات على العبوة، واحتفظي بـ ½ كوب من ماء السلق للصلصة.

خطوة 2

ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. اطهي الباذنجان لمدة دقيقتين أو 3 دقاق من كل الجوانب، الى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

خطوة 3

زيدي زيت الزيتون المتبقي وحركي الثوم مع الباذنجان. اتركي القدر على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي صلصة الأرابياتا و ماء سلق المكرونة ثم تبّليه بالملح والفلفل حسب الذوق و اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. ثم اضيفي المكرونة وحركيها مع الصلصة حتى تتجانس المكونات.

خطوة 4

للتقديم ضعي المكرونة في 4 أطباق زيّنيها بالريحان وجبنة البارميزان. واستمتعي بوجبة لذيذة مع عائلتك.



موضوع ذات صلة

وصفة

باستا مقلقل اللحم

وصفة

شعيرية بالمكسرات

وصفة

جريش لسان العصفور

وصفة

كوزي بلحم الغنم

وصفة

حلى الخشخاش

المراجعات