ترافل الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

طبقات حلوة ولذيذة من البسكويت المفتت و الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني؛ زيّنيها ببودرة الشوكولاته.
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 8 اشخاص
  • 4:10 ساعات
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • 1

    اُفرمي الشوكولاتة ثم ضعيها في وعاء يتحمل الحرارة.

  • 2

    ضعي الكريمة مع الزبدة والملح في وعاء صغير على حرارة متوسطة حتى تصل للغليان الخفيف. صُبي على الشوكولاتة واتركيه لحوالي 10 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. قلّبي باستخدام سباتولا أو مضرب سلك للحصول على خليط ناعم.

  • 3

    اضيفي الفانيليا ثم زبدة الفول السوداني، مع التقليب حتى يتكون جناش ناعم ولامع. صُبي في صينية فرن ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتماسك.

  • 4

    شكّلي الجناش إلى 18 كرة، ثم تُدحرج في الكاكاو. رُصيه على صاج فرن مبطن بورق الزبدة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.