باد تاي بالروبيان وزبدة الفول السوداني

تمتعي بأشهر أطباق الجمبري من المطبخ الصيني في راحة منزلك.
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 15 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    اطهي النودلز تبعًا للتعليمات على العبوة ودعيه جانبًا.

  • 2

    اخفقي زبدة الفول السوداني مع عصير الليمون البنزهير وصلصة السمك وصلصة الصويا والسكر الأسمر وصلصة التمر الهندي في وعاء كبير، ثم ضعيه جانبًا.

  • 3

    ضعي مقلاة كبيرة أو “ووك” مع زيت الزيتون على نار متوسطة.

  • 4

    زيدي الروبيان والثوم والجزر والبصل الأخضر في المقلاة وقلِّبي الكل لمدة دقيقتين أو 3 دقائق. جمِّعي الروبيان والخضار في جهة واحدة من المقلاة وأضيفي البيض. حركيه حتى يسمك قليلًا ثم اخلطيه مع الروبيان والخضار.

  • 5

    زيدي النودلز والصلصة في المقلاة وحركي الكل جيدًا حتى تغمر الصلصة كل المكونات. دعي المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

  • 6

    وزعي النودلز على الأطباق وزيدي فوقه الفول السوداني والأعشاب وشرائح الليمون البنزهير قبل التقديم.