باد تاي بالروبيان وزبدة الفول السوداني

الطبق التايلاندي الشهير طلع من أكشاك الأرصفة في تايلاند ووصل على سفرتك بطعم جديد ولا أروع! في باد تاي بالروبيان وزبدة الفول السوداني تختلط عليك النكهات بين الطبقات الحلوة والحامضة والحارة وطعم السمك والنودلز المقلية. أكثر شيء راح تحبيه هو استمتاع أسرتك بالطبق مع كل لقمة. 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 15 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    اطهي النودلز تبعًا للتعليمات على العبوة ودعيه جانبًا.

  • 2

    اخفقي زبدة الفول السوداني مع عصير الليمون البنزهير وصلصة السمك وصلصة الصويا والسكر الأسمر وصلصة التمر الهندي في وعاء كبير، ثم ضعيه جانبًا.

  • 3

    ضعي مقلاة كبيرة أو “ووك” مع زيت الزيتون على نار متوسطة.

  • 4

    زيدي الروبيان والثوم والجزر والبصل الأخضر في المقلاة وقلِّبي الكل لمدة دقيقتين أو 3 دقائق. جمِّعي الروبيان والخضار في جهة واحدة من المقلاة وأضيفي البيض. حركيه حتى يسمك قليلًا ثم اخلطيه مع الروبيان والخضار.

  • 5

    زيدي النودلز والصلصة في المقلاة وحركي الكل جيدًا حتى تغمر الصلصة كل المكونات. دعي المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

  • 6

    وزعي النودلز على الأطباق وزيدي فوقه الفول السوداني والأعشاب وشرائح الليمون البنزهير قبل التقديم.