نودلز على طريقة سنغافورة‎-‎مطبخ قودي

1
تُسلق الباستا في إناء كبير حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى.
2
تُضاف صلصة الصويا ومرق الدجاج والكاري والسكر في وعاء صغير.يُضاف ٢ ملعقة كبيرة زيت مع البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة صينية تُقلّب لمدة دقيقة. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة ٢-٣ دقائق ثم يُضاف الجمبري ويُطهى لمدة ٣ دقائق. يُضاف الفلفل والملفوف ويُقلّبان لمدة دقيقة
3
تُنقل جميع المكونات إلى طرف المقلاة، ويُضاف باقي الزيت ويُطهى البيض مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم يُقلّب مع باقي المكونات.
4
تُضاف الباستا والصلصة ويُقلّبان مع باقي المكونات، لحوالي ١-٢ دقيقة، وتُقدّم على الفور.

نودلز على طريقة سنغافورة