الاسباكيتي بكرات اللحم

سيعشق أطفالك الاسباكيتي مع كرات اللحم، أعدِّيها لهم الآن وسيفرحون كثيرًا...

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 2 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    أسلقي الاسباكيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وصفّيها.

  • 2

    لكرات اللحم ؛ اخلطي اللحم المفروم والجزر المبشور والبيض والملح والفلفل في كبير حتى يمتزجوا ، وقسّميها إلى 16 كرة صغيرة مستديرة ، ولفيها في يديك حتى تتماسك كل واحدة ، ثم ضعيها جانبًا على طبق ، وغطيها بغلاف بلاستيك ، وضعيها في الثلاجة.

  • 3

    في هذه الأثناء ، سخّني الزيت في مقلاة ، وأضيفي كرات اللحم ، واطهيها حتى تتحول للّون البني ، ثم أخرجيها وضعيها جانبًا.

  • 4

    لعمل الصلصة ؛ أضفت صلصة المكرونة ، ورقائق الفلفل الحار المجفف ، وإكليل الجبل المجفف وصلصة وورسستر أو صلصة الصويا والملح والفلفل الأسود واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة. أضيفي كرات اللحم إلى الطماطم ، واطهي لمدة 10 دقائق.

  • 5

    قسّمي المكرونة إلى 4 أوعية ، وضعي 4 كرات لحم في كل وعاء ، وأضيفي صلصة الطماطم على القمة.قدّمي هذا الطبق مع البارميزان المبشور وأوراق الريحان.