مكرونة شعيرية مقطعة مع الدجاج والأرز

وصفة رائعة، قدّميها كطبق رئيسي على وجبة الغداء. زيّنيها بالبقدونس المفروم
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 4 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    اغسلي الأرز و اتركيه لينقع في الماء الدافئ المملح لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    في مقلاةٍ كبيرة، اقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، وضعيها جانبًا.

  • 3

    في قدرٍ كبير، سخّني الزيت، وأضيفي المكرونة وقلِّبي باستمرار حتى تكتسب اللون البني.صفّي الأرز وأضيفيه إلى المكرونة، وضعي صدور الدجاج على الأرز، وأضيفي مرق الدجاج.غطي القدر بغطاء، واتركيه ليغلي، ثم خفّضي درجة الحرارة لينضج.عندما يكون الأرز جاهزًا، ولا يوجد أي سائل، ارفعيه من على النار ودعيه يتبخر لمدة 5 دقائق وهو مُغطَّى.تبّلي بالملح والفلفل

  • 4

    ضعي الأرز والمكرونة في وعاء تقديم كبير، ومزِّقي صدورالدجاج إلى قطع وضعيها أعلى الطبق.زيّني الطبق بالبقدونس المفروم.