التحضير
خطوة 1
نضع جميع مكونات التتبيلة في محضر الطعام ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح قوام التتبيلة متجانس و كريمي.
خطوة 2
نضع قطع الدجاج في صينية فرن و نوزع التتبيلة فوقها و نتأكد أن جميع قطع الدجاج مغطاه بالتتبيلة من كل الجهات. نقوم بتغطية الصينية جيدا و نتركها في الثلاجة مدة ٤ ساعات على حد أقل أو ليلة كاملة.
خطوة 3
نقوم باخراج الصينية من الثلاجة قبل الطبخ بنصف ساعة و نوزع البطاطس المسلوقة بين قطع الدجاج.
خطوة 4
يطبخ الدجاج في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ مئوية مدة ٣٠ دقيقة.
