جمبري بالصلصة الحلوة والحامضة

جمبري بالصلصة الحلوة والحامضة

Goody Kitchen

Goody Kitchen

مطبخ قودي يقدم لك لمسة مبتكرة لتضيفيها على الجمبري الكلاسيكي! وصفة شهية لعمل طبق  مميّز، سهل التحضير ومثالي لتتلذّذي به مع صحباتك. 

وقت التحضير

30

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

اخلطي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ودقيق الذرة في وعاء كبير، وأضيفي الجمبري، ثم اتركيه جانبًا لمدة دقيقتين.

خطوة 2

سخني الزيت في مقلاة على نار عالية واقلي الجمبري على دفعات لمدة دقيقتَين إلى 3 دقائق لكل منها. استخدمي ملعقة مثقوبة لتقليبها في منتصف الفترة المطلوبة للطهي، ثم أزيليها بعناية من الزيت وصفيها على ورق المطبخ.

خطوة 3

أزيلي كل الزيت من المقلاة واتركي ملعقتين كبيرتين منه فقط. اطهي البصل والفلفل لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل. اطهي الخضراوات لمدة دقيقة أخرى، ثم امزجي معها السكر، والخل، والصلصة المتبقية والكاتشب. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة وتصبح لامعة، ثم اخلطي الجمبري مع الصلصة وأضيفي الكزبرة المفرومة.

خطوة 4

قدمي الجمبري بالصلصة الحلوة والحامضة إلى جانب الأرز المطبوخ ومقرمشات الجمبري.
 



موضوع ذات صلة

وصفة

أسياخ الساتي مع  صوص زبدة  الفول السوداني ومربى الطماطم

وصفة

سمك القاروص مع الزيتون والكبر والطماطم

وصفة

فتة ورق العنب

وصفة

أعشاش الاسباكيتي بولونيز

وصفة

مكرونة مع البوراتا والبقسماط الحار

المراجعات