وعاء الأرز و الباذنجان  بالترياكي

وعاء الأرز و الباذنجان بالترياكي

Goody Kitchen

Goody Kitchen

طبق باذنجان بالترياكي مع جزر مخلل وخيار حار

وقت التحضير

20

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

قطّعي لب الباذنجان بأنماط متقاطعة بعمق 1 سم. امزجي الترياكي مع صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار في وعاء، ثم افركيها على الباذنجان وانقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

خطوة 2

سخّني مقلاة شواء مدهون بالقليل من الزيت، ثم اطهي الباذنجان لمدة 6-8 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح اللب طريًا ومدخنًا.
لتجميع الأوعية، ابدأي بطبقة من الأرز المطبوخ. وأضيفي باذنجان الترياكي ثم الحشوات التي تختارينها.
 



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة فيتوتشيني مع صلصة كريمة الفطر

وصفة

مارسالا فطر كاساريتشي باستا

وصفة

مكرونة بوكاتيني بالمحار و اوراق الجرجير

وصفة

مكرونة مبرومة مع الدجاج والسبانخ بصلصة الكريمة

وصفة

يخنة الحمص و السبانخ

المراجعات