حجم الحصة
-
1
قطّعي لب الباذنجان بأنماط متقاطعة بعمق 1 سم. امزجي الترياكي مع صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار في وعاء، ثم افركيها على الباذنجان وانقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
-
2
سخّني مقلاة شواء مدهون بالقليل من الزيت، ثم اطهي الباذنجان لمدة 6-8 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح اللب طريًا ومدخنًا.
لتجميع الأوعية، ابدأي بطبقة من الأرز المطبوخ. وأضيفي باذنجان الترياكي ثم الحشوات التي تختارينها.
وصفات مشابهه
الذهاب الى الوصفة
![دجاج بالكاري و جوز الهند]( "قودي دجاج بالكاري و جوز الهند")
دجاج بالكاري و جوز الهند
من مطبخ قودي
الذهاب الى الوصفة
![باذنجان محشو -مسقعة]( "قودي باذنجان محشو -مسقعة")
باذنجان محشو -مسقعة
من مطبخ قودي
.jpg "قودي كبسة موردن بلحم الغنم مع قطع الأرز المقرمشة")
الذهاب الى الوصفة
![جار النودلز اللذيذ]( "قودي جار النودلز اللذيذ")
.png "قودي جار النودلز اللذيذ")
جار النودلز اللذيذ
من مطبخ قودي
غداء
Eggplant
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%