فطيرة الدجاج والذرة مع صلصة ألفريدو

فطيرة الدجاج والذرة مع صلصة ألفريدو

Goody Kitchen

Goody Kitchen

فطيرة الدجاج والذرة مع صلصة ألفريدو

وقت التحضير

1

عدد الحصص

6

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

ضعي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، واطهي البصل والثوم لمدة 4-5 دقائق، حتى يذبل. أضيفي الدجاج، ثم قلبيه واطهيه لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا من كل الجوانب.

خطوة 2

اضيفي صلصة الألفريدو، وعندما يغلي الخليط، أضيفي إليه الذرة وجبنة الموتزاريلا والأعشاب، وتبليه جيدًا، ثم ارفعيه عن النار ليبرد تمامًا. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

خطوة 3

حضري العجينة بينما تبرد الحشوة. قسمي العجينة قسمسن متساويين ثم اافرديها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم شكلي منها دوائر بقياس 2×30 سم. ضعي العجينة في قالب دائري مخصص للخبز غير عميق مقاس 23 سم، ومدّيها حتى الأطراف. اسكبي الحشوة فوق العجينة.

خطوة 4

غطّي الحشوة بالعجينة الاخرى،. يمكنك، بحسب الرغبة، استخدامي أي بقايا للتزيين مع ترك بعض الفراغات على سطح الفطيرة. ادهنيها بصفار البيض.

خطوة 5

اخبزي الفطيرة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. (تحققي منها بعد انقضاء نصف المدة - قد تحتاجين إلى تغطية أطرافها بورق الألمنيوم حتى لا تحترق). أخرجي الفطيرة من الفرن ودعيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقديمها.



موضوع ذات صلة

وصفة

فطيرة الدجاج

وصفة

فطيرة التونة و الرانش

وصفة

باو الفلافل

وصفة

فطيرة هشّة بالسكر

وصفة

فطيرة الدجاج بالذرة

المراجعات