مكرونة لسان العصفور الكريمي بالسبانخ والفطر

وصفة سهلة كريمية، مليئة بالفطر و السبانخ و جبنة البارميزان الشهية. 

avatar Pastapedia

وصفة من: Pastapedia

  • 4 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • 1

    في إناء متوسط العمق، يسخن الزيت مع الزبدة، يضاف البصل ويشوح لمدة دقيقتين، يضاف الثوم والفطر ويقلبوا لمدة ٣ دقائق. يضاف لسان العصفور ويقلب باستمرار لمدة ٣ دقائق.

  • 2

     يضاف صوص الالفريدو بالترفل ومرق الدجاج ويترك ليغلي. تخفض النار، يغطى ويترك ليطهى لمدة ١٥ دقيقة او حتى ينضج لسان العصفور ويصبح الصوص سميك.

  • 3

    تضاف أوراق السبانخ، يتبل بالملح والفلفل ويقلب. يغطى ويترك ليطهى لحوالي ٣-٥ دقائق.