مكرونة لحم بعجين

مكرونة لحم بعجين

Goody Kitchen

Goody Kitchen

مكرونة لحم بعجين

وقت التحضير

1

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

ضعي زيت الزيتون  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى خفيفة، ثم أضيفي البصل وشوحيه لمدة 4-6 دقائق حتى يذبل. أضيفي إليه اللحم المفروم وارفعي حرارة النار واطهي اللحم لمدة 3-4 دقائق، مع تحريكه باستمرار حتى يتحول لونه بنيًّا بالكامل. اضيفي دبس الرمان وصلصة الطماطم والبهارات واتركي المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

خطوة 2

ارفعي المقلاة عن النار ودعيها جانبًا ليبرد اللحم قليلًا، ثم أضيفي إليه عصير الليمون والطماطم المفرومة والبقدونس، واتركيه جانبًا لتبرد.

خطوة 3

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي المكرونة لمدة بسيطة في وعاء من الماء الساخن حتى تطرى، ثم احشي كل واحدة منها بكمية وافرة من خليط اللحم.

خطوة 4

وزعي صلصة المكرونة في قاع طبق تقديم متوسط الحجم، ثم رتبيه الكانيلوني المحشو فوق الصلصة ورشي الموزاريلا عليها.

خطوة 5

أدخلي الطبق إلى الفرن واخبزي الكانيلوني لمدة 15-20 دقيقة حتى تطرى ويتحول لون الموزاريلا ذهبيًّا وتظهر فيها الفقاعات.

خطوة 6

رشي الصنوبر المحمص والبقدونس فوق الجبنة، واضيفي القليل من دبس الرمان، وقدمي الطبق.



موضوع ذات صلة

وصفة

فريترز البلاليط

وصفة

المكرونة الخضراء مع جبنة البوراتا

وصفة

سلطة التونة و البطاطس مع تتبيلة الليمون والكيبر

وصفة

طاجن شعيرية بقطع لحم الضأن

وصفة

باستا الكوسة وبيستو الريحان

المراجعات