سلطة بوراتا مع الفاكهة الحمضية والمكسرات المحلاة

سلطة بوراتا مع الفاكهة الحمضية والمكسرات المحلاة

Goody Kitchen

Goody Kitchen

سلطة البوراتا وفواكه الحمضيات هي الخيار الأمثل لتقديمها لعائلتك وأصدقائك في أيام الصيف الحارة بطعمها المتناسق والمليان بالنكهات!

وقت التحضير

5

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

لتحضير المكسرات المحلاّة  ضعي الفستق والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحول لون الجوز  إلى بني ذهبي - يجب أن تستغرق هذه العملية 5 دقائق. انقلي المكسرات إلى صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها لتبرد، ثمّ قطعيها إلى قطع خشنة.

خطوة 2

استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع بصيلة الشمر إلى شرائح رقيقة، ثم اغمريها في الماء المثلج لتبقى طازجة حتى يحين وقت التقديم.

خطوة 3

حضري الفاكهة الحمضية. يجب تقشيرها كلها وتقطيعها بأسلوبك وبحسب رغبتك – نحن نحب مزيجًا من الشرائح الطويلة والدائرية. ضعيها جانبًا.

خطوة 4

ضعي الأوراق الخضراء والبصل الأحمر في وعاء، ثم رشّي فوقها المتبل، ثم امزجيها بدقة حتى تتغطى بالكامل وأضيفي إليها أوراق النعناع، والملح والفلفل.

خطوة 5

ضعي الأوراق الخضراء في وعاء تقديم كبير، ثم رتبي الفاكهة الحمضية فوقها. ضعي البوراتا فوق الفاكهة وقطعيها، ثم ضعي فوقها المكسرات المحلاّة والكمية المتبقية من المتبل وعصائر الفواكه.



موضوع ذات صلة

وصفة

سلطة الجرجير و البيض المسلوق

وصفة

سلطة الزعتر المقرمشة

وصفة

سلطة صيفية

وصفة

سلطة الجمبري والاناناس المشوي

وصفة

سلطة البنجر بالجوز

المراجعات