التحضير
خطوة 1
ي وعاء كبير، اخلطي الجرجير، الباذنجان المشوي، حبوب الرمان، جبنة الفيتا، الجوز المحمص، والبصل المقلي المقرمش.
خطوة 2
للصلصة، في وعاء صغير، اخفقي التمر الهندي، الليمون، الملح، الفلفل، خل التفاح، والخردل حتى يتجانسوا جيدًا.
خطوة 3
اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها برفق لتغطية جميع المكونات بالتساوي.
خطوة 4
زينيها بحبوب رمان إضافية، وجوز، وجبنة فيتا وقدميها.
