سلطة الأعشاب بالحلوم‎-‎مطبخ قودي

1
لتحضير الصلصة، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقيها معًا لتحصلي على مزيج ناعم باللون الأخضر الفاتح.
2
لتحضير السلطة، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى قوية. ادهني شرائح الحلوم بزيت الزيتون واقليها لمدة دقيقتين من كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنيًّا ذهبيًّا.
3
لتجميع السلطة، وزعي نصف كمية الصلصة في طبق التقديم وضعي فوقها أوراق الخضار وشرائح الخيار والأفوكادو والفاصوليا الخضراء.
4
رتبي فوقها الحلوم ورشي الصنوبر والكزبرة ثم وزعي الصلصة المتبقية على سطحها قبل التقديم.

سلطة الأعشاب بالحلوم