سلطة مكرونة الدجاج والذرة الصيفية‎-‎مطبخ قودي

1

انقعي الدجاج في وعاء مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ومايونيز وفلفل وبابريكا مدخنة واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
2
ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية واقلي الدجاج حتى ينضج ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليدفأ.
3
اطهي المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حتى تنضج.
4
أثناء طهي المعكرونة، اقلي الكوسة والذرة الحلوة والطماطم برفق في قدر مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى تصبح الكوسة طرية، اضيفي البيستو وأوراق البقدونس والصنوبر.
5
لتجميع السلطة، امزجي المكرونة ومزيج الكوسة والدجاج في وعاء تقديم كبير، كسري البوراتا فوق المكرونة وقدميها مع المزيد من صلصة البيستو فوقها وقطع الليمون على الجانب.

سلطة مكرونة الدجاج والذرة الصيفية