شوربة‭ ‬الحريرة‬‬‬

شوربة‭ ‬الحريرة‬‬‬

Goody Kitchen

Goody Kitchen

لكي منّا طريقة مميزة و مبتكرة لشوربة الحريرة اضافة سهلة وشهية لسفرتك الرمضانية

وقت التحضير

20

عدد الحصص

6

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

نظفي ‬اللحمة ‬من ‬الدهن ‬الزائد ‬وقطعيها ‬إلى ‬مكعبات ‬بمقاس ‬2 ‬سم ‬تقريباً.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Step 1 Image

خطوة 2

سخني ‬الزيت ‬فى ‬قدر ‬كبير، ‬أضيفي ‬البصل ‬وشوحيه ‬حتى ‬يصبح ‬لونه ‬ذهبياً.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ أضيفي ‬كافة ‬التوابل (الزنجبيل، ‬الكمون، ‬القرفة، ‬الكزبرة ‬الناشفة ‬والزعفران) ‬مع ‬التقليب.
 

Step 2 Image

خطوة 3

‬أضيفي ‬اللحمة ‬والكرفس ‬واتركيه ‬يُطهى ‬مع ‬التحريك ‬لمدة ‬دقيقتين ‬أو ‬حتى ‬يتشرب ‬اللحم ‬جميع ‬التوابل.

Step 3 Image

خطوة 4

‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬أضيفي ‬الطماطم ‬ومكعبات ‬مرق ‬الدجاج ‬في ‬نفس ‬القدر ‬واتركيه ‬على ‬النار ‬لمدة ‬10 ‬دقائق ‬حتى ‬تذبل ‬الطماطم.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬أضيفي ‬أكواب ‬الماء ‬ثم ‬غطيه ‬واتركيه ‬على ‬النار ‬حوالى ‬90 ‬دقيقة ‬أو ‬حتى ‬ينضج ‬اللحم ‬مع ‬التقليب ‬المستمرلكل ‬10 ‬دقائق.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Step 4 Image

خطوة 5

أضيفي ‬العدس ‬وقلبي ‬جميع ‬المكونات ‬ثم ‬غطي ‬القدر ‬واتركيه ‬على ‬النار ‬لمدة ‬30 ‬دقيقة ‬أو ‬حتى ‬ينضج ‬العدس.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬أضيفي ‬الحمص ‬والشعيرية ‬واتركيه ‬على ‬النار ‬لمده ‬٥ ‬دقائق.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ زيني ‬الطبق ‬بالكزبرة ‬الخضراء ‬الطازجة ‬قبل ‬التقديم.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Step 5 Image


موضوع ذات صلة

وصفة

شوربة  كرات اللحم والشعيرية

وصفة

شوربة الفطر الكريمية

وصفة

شوربة الطماطم السريعة مع لفائف الجبنة

وصفة

شوربة الطماطم مع الترفل

وصفة

 شوربة الشوفان سهلة وسريعة

المراجعات