التحضير
خطوة 1
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
خطوة 2
اخلطي الزبدة بالدقيق وجوز الهند والسكر حتى يتجانس الخليط وتتكون لديكِ عجينة متماسكة.
خطوة 3
مدّي ¾ كمية العجينة على الصينية وارفعي أطرافها قليلاً، احتفظي بالكمية المتبقية من العجينة في الفريزر.
خطوة 4
في الخلاط الكهربائي وعلي سرعة مرتفعة، اخفقي بياض البيض إلى أن يزيد حجمه ثمّ اتركيه جانباً.
خطوة 5
اخلطي مقادير الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينة ومن ثمّ افردي طبقة بياض البيض على سطحها.
خطوة 6
أخرجي العجينة المتبقية من الفريزر وقومي ببشرهـا على سطح العجينة.
خطوة 7
اخبزي العجينة في الفرن لمدة 35 ـ 40 دقيقة إلى أن تنضج وتحمّر قليلاً.
خطوة 8
قدِّمي التارت ساخنـاً مع الكريمة أو الكاسترد السائل.
