يخنة اللحم البقري والطماطم الكلاسيكي
Goody Kitchen
وصفة من: Goody Kitchen
-
4 اشخاص
-
30 دقيقة
-
متوسط وصفة
حجم الحصة
-
1
رشي زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة عالية حتى يصبح الزيت ساخناً ولامعاً. أضيفي مكعبات اللحم البقري ثم اشوي اللحم من جميع الجوانب لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي باقي المكونات واتركيها حتى الغليان. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 ساعات ، حتى ينضج اللحم والخضار.
-
2
ضع زيت الزيتون في وعاء التحضير . انتظر حتى يصبح طريًا ويسخن ثم أضيفي اللحم ، وتحمر من جميع الجوانب. أضيفي باقي المكونات ، وأغلق القدر الفوري وحدد إعداد اللحم / الحساء (حوالي 35 دقيقة).
-
3
بمجرد اكتمال الطهي ، اترك القدر يجلس لمدة 12 دقيقة ثم حرر البخار عن طريق وضع الصمام في وضع التنفيس.
-
4
لتحضيره في وعاء الفخار: ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يصبح الزيت ساخناً ولامعاً. أضيفي مكعبات اللحم البقري واللحم المحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق.بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ، أضفه إلى وعاء الفخار مع باقي المكونات ، وقم بتغطيته واطهيه على نار هادئة لمدة 7 إلى 8 ساعات.
وصفات مشابهه
عشاء
يخنة
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%