إيمينس دي فو
من جبال سويسرا إلى طبقك، هذا الطبق الغني محضر بصوص الفريدو بالترفل مع باستا بابارديلي.
Pastapedia
وصفة من: Pastapedia
-
4 اشخاص
-
30 دقيقة
-
سهل وصفة
حجم الحصة
-
1
تُسلق الباستا في إناء كبير حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى.
-
2
أثناء تحضير الباستا، تُسخن ١ ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويُضاف الفطر ويُشوّح لمدة ٢-٣ دقائق. يُرفع ويُترك جانباً.
-
3
في نفس المقلاة، تضاف ملعقة أخرى من الزيت مع الزبدة والبصل ويُشوّح لمدة دقيقتين ثم يُضاف اللحم والدقيق ويُشوّحان حتى يكتسبا اللون الذهبي.
-
4
تُضاف صلصة الفريدو مع الترفل وكريمة الطهي والخل وتُقلّب المكونات. يُضاف الفطر ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق. يُتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
5
تُضاف الصلصة إلى الباستا وتُقدّم مزيّنة بالبقدونس.
وصفات مشابهه
عشاء
إيمينس, دي, فو
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%