نودلز صينية‎-‎مطبخ قودي | وصفات سهلة وسريعة

1
تُسلق الباستا حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى.
2
تُخلط صلصة المحار في وعاء صغير، مع صلصة الصويا الفاتحة والغامقة وصلصة السمك والسكر. يُضاف ٢ ملعقة كبيرة ماء ويُقلّب جيداً.
3
خلال سلق الباستا، يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة ثم يُضاف الثوم والفلفل الحار ويشوحان لمدة ٣٠ ثانية. يُضاف الدجاج ويُشوّح حتى يكتسب اللون الذهبي.
4
يُضاف البصل والفلفل وتُقلّب المكونات لمدة دقيقتين ثم تُضاف الكوسا وتقلب لدقيقة.
5
تُضاف الصلصة، وتُخفّض الحرارة ويُطبخ الطبق لمدة ٤-٥ دقائق.
6
تُضاف المكرونة والبصل الأخضر وتُقلب لمدة دقيقتين. تُقدم ساخنة.

نودلز صينية