التحضير
خطوة 1
في قدر على النار, سخني زيت زيتون.
خطوة 2
حمري البصل والثوم المدقوق حتى يذبلا.
خطوة 3
أضيفي الفلفل الرومي ثم الفول المدمس و الفاصوليا و قلبي. أضيفي الشبت و البقدونس و الكزبرة ثم قلبي. أضيفي الخل و الكمون والملح و الفلفل الأسود و الشطة ثم عصير ليمون و الطماطم المقطعة, قلبي و ارفعي القدر عن النار.
خطوة 4
في صحن التقديم, ضعي السلطة و زينيها برش بصل أخضر حلقات رفيعة على السطح.
