حجم الحصة
-
1
نظفي اللحمة من الدهن الزائد وقطعيها إلى مكعبات بمقاس 2 سم تقريباً.
-
2
سخني الزيت فى قدر كبير، أضيفي البصل وشوحيه حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي كافة التوابل (الزنجبيل، الكمون، القرفة، الكزبرة الناشفة والزعفران) مع التقليب.
-
3
أضيفي اللحمة والكرفس واتركيه يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى يتشرب اللحم جميع التوابل.
-
4
أضيفي الطماطم ومكعبات مرق الدجاج في نفس القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تذبل الطماطم.أضيفي أكواب الماء ثم غطيه واتركيه على النار حوالى 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع التقليب المستمرلكل 10 دقائق.
-
5
أضيفي العدس وقلبي جميع المكونات ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.أضيفي الحمص والشعيرية واتركيه على النار لمده ٥ دقائق. زيني الطبق بالكزبرة الخضراء الطازجة قبل التقديم.
مستخدمون قاموا بإعداد هذه الوصفة
وصفات مشابهه
شوربة الطماطم السريعة مع لفائف الجبنة
شوربة كرات اللحم والشعيرية
حساء مينيستروني مع الشعيرية
شوربة طماطم وفلفل أحمر مشوي
شوربة الزهرة المشوية بجبنة التشيدر
غداء
الشعيرية, باستا, حساء, رمضان, شوربة, عدس, متوسطي
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%