مكرونة فراشات مع سمك السلمون والكوسا والهليون في صلصة الكريمة‎-‎مطبخ قودي

1
تبّلي شرائح السلمون بزيت الزيتون والشبت والملح والفلفل ولفّيها في رقائق الألومنيوم. ضعيها على صينية الخَبز، وأدخليها في فرن محمي على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة، ثم ضعيها جانبًا.
2
اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، وصفّيها
3
في مقلاة،سخّني الزبدة واقلي الثوم، ثم أضيفي الكوسا ثم الكريمة واطهي لمدة 5 دقائق،ثم أضيفي الهليون، وعصيرالليمون،والخردل، وتبّلي بالملح والفلفل. اخلطي المكرونة مع الصلصة وقدّميها في طبقين. ضعي السلمون على المكرونة، وزيّنيها بأوراق النعناع المُقطّعة.

مكرونة فراشات مع سمك السلمون والكوسا والهليون في صلصة الكريمة