Preparation
Step 1
بوعاء اضيف 1 كوب حليب دافئ وثلث كوب سكر و 1 ملعقة طعام خميرة واتركهم من 5 الى 10 دقائق لتتفاعل الخميرة
Step 2
بنفس الوعاء السابق وبعد مضي 10د اضيف 2 بيض و 6 ملاعق طعام زبدة او زيت جوز الهند و 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ونصف ملعقة صغيرة ملح واخلطهم جيدا
Step 3
اضيف 2 كوب طحين على الخليط السابق على سرعة متوسطة الى ان يختفي الطحين
Step 4
اضيف 2 كوب طحين المتبقي واخلطهم لمدة 10د الى ان تصبح عجينة متماسكة واغلفها واتركها تتخمر لمدة ساعتين
Step 5
يتم فرد العجينه بسماكه متوسطة واقطعها على شكل الدونات واتركها نصف ساعة ترتاح الى ان يتضاعف حجمها ثم بالقلاية الهوائية لمدة 7الى 10 دقائق على درجة حرارة 325F واذا احتاجت المزيد من الوقت يمكن زيادة الوقت مع الانتباه
Step 6
صوص الدونات اخلط بوعاء 2 كوب سكر بودرة وربع كوب حليب سائل وربع كوب حليب مكثف محلى ( يمكن زيادة السكر البودرة حسب الرغبة لتكثيف الخليط )
