حجم الحصة
-
1
حمِّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، أي على علامة الغاز 4.
-
2
ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم والكزبرة والكمون والملح وفتات الخبز والبقدونس في وعاء كبير واخلطيه جيدًا - استخدام يديك هو الأفضل لهذا الغرض.
-
3
اخفقي البيض مع الطماطم المهروسة، ثمَّ اسكبيها فوق الخليط المفروم وحركيه. بيدين رطبتين، قسمي المزيج 24 كرة بحجم كرة الغولف. رتبيها على صينية واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة.
-
4
اتركيها لتبرد تمامًا، ثمَّ انقليها إلى وعاء أو كيس يمكن إغلاقهما بإحكام، وضعيها في الثلاجة.
-
5
لتقديمها، دعي الجليد يذوب عنها طوال الليل في البراد ثمَّ سخنيها جيدًا في الفرن.
-
6
قدمي كرات اللحم المطبوخة مع المكرونة، أو في الشطائر، أو كطبق من أطباق المازة.
وصفات مشابهه
عشاء
رئيسي
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%