Chicken tray with soy sauce and tamarind

Chicken tray with soy sauce and tamarind 

avatar Ream's Kitchen

Recipe by: Ream's Kitchen

  • 4 Persons
  • 23 Hours
  • Medium Recipe

Serving Size

  • Season to Taste

  • 1

    نضع جميع مكونات التتبيلة في محضر الطعام ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح قوام التتبيلة متجانس و كريمي.

  • 2

    نضع قطع الدجاج في صينية فرن و نوزع التتبيلة فوقها و نتأكد أن جميع قطع الدجاج مغطاه بالتتبيلة من كل الجهات. نقوم بتغطية الصينية جيدا و نتركها في الثلاجة مدة ٤ ساعات على حد أقل أو ليلة كاملة.

  • 3

    نقوم باخراج الصينية من الثلاجة قبل الطبخ بنصف ساعة و نوزع البطاطس المسلوقة بين قطع الدجاج.

  • 4

    يطبخ الدجاج في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ مئوية مدة ٣٠ دقيقة.