- حدديّ الوجبات مسبقاً:
- ابدئي بتحديد نوع الوجبات التي ترغبين بتحضيرها (فطور، غداء، عشاء) مع كتابة المكونات الأساسية لكل وجبة.
- قسّمي المكونات حسب تصنيفها، مثل: المكونات للسلطات، المكونات للسندويشات، والمكونات للأطباق الرئيسية.
- اختاري نوع بروتين واحد:
- اختاري نوع بروتين موحّد يتناسب مع مُختلف الوجبات ويكون سهل الطهي بعِدة طرق (مثل: الدجاج، اللحم، الجمبري)
- يُمكنك تحضير كمية أكبر من البروتين وتقطيعها إلى أجزاء لاستخدامها في وجبات مختلفة.
- نوعيّ في الخضار:
- اختاري خضروات متنوّعة بألوان وأشكال مختلفة لإضفاء قرمشة وقوام لتُناسب التقديم نيئة أو مطبوخة.
- اخلطي بين أصناف الخضروات الورقية، الخضروات ذات الجذور، والخضروات ذات القشرة.
- أضيفي لمسة مميزة مع الصوصات والتتبيلات:
- نوعيّ باستخدام الصوصات والتتبيلات لوجباتك لإضافة نكَهات مميزة وتجنّب التكرار.
- استخدمي صوصات وتتبيلات قودي المتنوّعة مع إضافة لمستك الإبداعية للأطباق.
- أتقني فن إعادة استخدام الطعام:
- لا تتخلصي من الطعام الفائض، بل أعيدي استخدامها في تحضير أطباق جديدة ومبتكرة.
- أعيدي استخدام بقايا الدجاج أو اللحم في عمل أطباق جانبية مثل سلطة أو ساندويتش، أو لوجبة رئيسية مثل مكرونة أو شوربة.
استمتعي بتجربة طهي ممتعة مع مطبخ قودي!
-for-the-perfect-chicken-wings_1.gif?tr=w-768,f-webp,q-90)
