معتقدات غذائية شائعة وخاطئة

معتقدات غذائية شائعة وخاطئة

2 دقائق القراءة | 01/06/1442

حين يعرفون أنك تتبعين أسلوب غذائي مفيد و مغذي تنهال عليكِ النصائح والمعلومات من الجميع، ومعظمها يكون مجرد معتقدات خاطئة ليس لها أساس من الصحة. سنستعرض لكِ بعضاً من المعتقدات الشائعة وسنوضح حقيقتها، كي تحافظي على نظامك الغذائي المفيد..

شارك

1.    التمر مضر بسبب السكر ويسبب السمنة!!
هذا المعتقد خاطئ بالكامل لأن ثمرة التمر الواحدة تحتوي على ٦٨٪ فقط من نسبة السكر، أما الأنواع الأخرى من الثمار كالفاكهة السكرية (المانجو، العنب)، دبس الفاكهة والفاكهة المجففة فتحتوي على نسب أعلى من السكريات، كما وأن التمر يساعد على استقرار نسبة السكر لأن الألياف الموجودة فيه تمنع السكر من التسبب بإرتفاع نسبة الأنسولين في مجرى الدم. ، جربي التمر بوصفة تمرية بزبدة الفول السوداني...

2.    أكل بياض البيض والابتعاد عن الصفار!!
معتقد مبني على مفهوم عفى عليه الزمن أن البيض يرفع الكوليسترول بسبب الصفار، والواقع أن صفار البيض يحتوي على أكبر نسبة من العناصر الغذائية فهو يحتوي على ٤٠٪ من إجمالي البروتين في البيضة الواحدة و٩٠٪ من الكالسيوم والحديد وفيتامينات بي كومبليكس.
جربي البيض بوصفة طاجن الفول بالبيض أو بقوارب البيض بخلطة المايونيز أو قوالب الخبز بالبيض. وتعرفي معنا على طريقة سلق البيض بإتقان.. 

3.    البطاطا البيضاء ماهي إلا كربوهيدرات فارغة!!
لا يزال هناك فكر خاطئ أن البطاطا البيضاء ليست سوى كربوهيدرات فارغة، والحقيقة هي أنها تحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية التي تسهّل الهضم وتشبع وتحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. والمعروف أن البوتاسيوم مفيد لصحة القلب وضغط الدم والعضلات والكلاوي والأعصاب. جربي البطاطا بوصفة سلطة البطاطس مع المايونيز، أو صينية كرات البطاطس، أو فطيرة البطاطس المهروسة..
 

جميع المقالات

فواكه مثالية للشوي

ذو الحجة 26, 1445

فواكه مثالية للشوي

5 طرق لأشهى جوانج دجاج
حفلة البيتزا

ذو الحجة 2, 1444

حفلة البيتزا

وصفات حمص لذيذة

ذو الحجة 2, 1444

وصفات حمص لذيذة

سلطة المكرونة

ذو الحجة 2, 1444

سلطة المكرونة

طرق تناول الخضار
النجمة رنين جودة
النجمة سما جاد
حب من أول نظرة
قصة نجاح سميرة جان
لا تلجأي للأكل في تلك الحالات
معتقدات غذائية شائعة وخاطئة